川蜀名菜，“酥”香味美。
备好自制酥肉
碗中放入葱段、花椒粒、干辣椒段、姜片、八角
倒入小半碗水、鲜酱油和少许白胡椒粉，搅拌均匀
再把酥肉放入碗中稍微拌匀；华帝蒸箱JZD33-Z3B预热100度，放入蒸箱，蒸制40分钟即可
蒸好的酥肉趁热享用，非常鲜香美味
如果想要颜色深点，可以加少许老抽
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